100g hạt rang muối bao nhiêu calo? Câu hỏi này được nhiều người đặt ra khi đang theo dõi chế độ ăn uống hoặc quan tâm tới vấn đề duy trì cân nặng. Trong 100g hạt rang muối có khoảng 600 – 615 calo, tùy vào cách chế biến. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về hàm lượng calo, dưỡng chất, tác dụng và lưu ý khi sử dụng loại hạt này.
1. Lượng calo trong 100g hạt điều rang muối
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g hạt rang muối chứa khoảng 600 đến 615 calo. Hàm lượng calo này tùy thuộc vào tỷ lệ muối, dầu ăn và cách chế biến. Nếu hạt rang bằng dầu thì lượng calo sẽ cao hơn so với hạt rang không dầu.
Giá trị dinh dưỡng có trong 100g hạt là:
- 1,7g nước.
- 574 calo.
- 15,3g chất đạm.
- 46,4g chất béo.
- 32,7g carbohydrate.
- 3g chất xơ.
- 5,01g đường.
- 45mg canxi.
- 260mg magie.
- 490mg photpho.
- 565mg kali.
- 6mg sắt.
- 5,6mg kẽm.
- 16mg natri
- 2,22mg đồng
2. Hàm lượng dưỡng chất trong hạt điều
Ngoài việc tìm hiểu 100g hạt rang muối bao nhiêu calo, nhiều người còn quan tâm tới dưỡng chất bên trong loại hạt này. Các chất chính gồm:
- Protein: Khoảng 18g
- Chất béo: Khoảng 44g (phần lớn là chất béo không bão hòa)
- Carbohydrate: Khoảng 30g
- Chất xơ, vitamin E, vitamin B6, magiê, kẽm, sắt, photpho
Nhờ vào thành phần dưỡng chất phong phú được xem là loại thực phẩm có lợi cho tim mạch, hỗ trợ tăng cường đề kháng và giảm viêm.
3. Tác dụng của hạt điều với sức khỏe
- Tốt cho tim mạch: Axit béo bão hòa đơn và omega-3 trong hạt giúp hạ lượng cholesterol xấu.
- Hỗ trợ quá trình trao đổi chất: Nhờ vào magiê, photpho và kẽm.
- Tăng cường hỗ trợ làm đẹp da: Vitamin E, chất xạn giúc ngăn lão hóa da.
- Giúc no lâu, hỗ trợ giảm cân: Tuy nhiên, cần ăn đúng cách.
4. Cách ăn hạt điều rang muối một cách hợp lý
- Khẩu phần: 20 – 30g/ngày (khoảng 10 – 15 hạt)
- Thời điểm tốt nhất: Giữa buổi hoặc buổi sáng
- Hãy kết hợp với rau xanh, uống nhiều nước
5. Lưu ý khi sử dụng hạt điều rang muối
Mặc dù hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn vẫn cần lưu ý một số vấn đề sau khi ăn:
- Một số cách chế biến hạt tươi: Hạt tươi có thể tạo nên nhiều món ngon và bổ dưỡng như sữa hạt, hạt rang muối, hạt rang tỏi ớt, hạt mật ong, hạt wasabi cay.
- Không nên ăn vỏ lụa của hạt : Hạt thô có vỏ chứa chất độc gọi là urushiol. Để loại bỏ chất độc này, bạn nên chọn hạt đã được rang. Quá trình rang hạt sẽ làm giảm lượng urushiol, đảm bảo an toàn cho người dùng.
6.Nên ăn bao nhiêu hạt điều mỗi ngày?
Bạn nên ăn một lượng hạt vừa phải hàng ngày để có được các lợi ích dinh dưỡng của chúng mà không lo tăng cân hoặc gặp các vấn đề sức khoẻ khác
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên chỉ nên ăn 5 – 10 hạt điều mỗi ngày. Nếu bạn sử dụng hạt điều như một nguồn chất béo lành mạnh và protein, bạn có thể ăn 15 – 30 hạt điều mỗi ngày để hấp thu dinh dưỡng từ chúng.
7. ăn nhiều hạt điều có tốt không?
Mặc dù hạt đem lại lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên ăn quá nhiều cũng có thể dẫn đến các tác dụng phụ như:
- Tăng cân: Hạt có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức, vì chúng chứa nhiều calo và chất béo. Tuy nhiên, ăn hạt điều với lượng vừa phải sẽ không gây tăng cân. Chất béo trong hạt chủ yếu là chất béo “tốt” có lợi cho sức khỏe.
- Chướng bụng: Việc tiêu thụ hạt có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, như đau bụng và đầy hơi. Hạt cũng chứa các hợp chất như phytate và tannin, làm cho chúng khó tiêu hóa và có thể gây ra tiêu chảy.
- Đau đầu: Một số người có thể có mức độ nhạy cảm cao đối với hạt vì nó chứa axit amin như tyramine và phenylethylamine có thể gây đau đầu ở những người nhạy cảm.
- Dị ứng: Mặc dù dị ứng hạt ít phổ biến hơn so với hạt cây và đậu phộng, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỷ lệ dị ứng hạt đang tăng, đặc biệt là ở trẻ em chưa tiếp xúc với hạt trước đây.
- Mua ngay tại Website: Hoàng Danh